工業葡萄糖在生活中很多見，但是您對它的生產技術了解多少呢？今日小編為我們介紹的是工業葡萄糖的液化技術，感興趣的兄弟隨小編一同來看一下吧！
一、技術進程：
1、將必定濃度，必定PH值的淀粉乳接連用泵打入接連液化器進行液化；
2、一噴液化溫度操控在106-110℃，二噴液化溫度操控在135-145℃，操控出料速度，使液化液碘色反響為棕赤色；
3、液化液不合格有必要返工，從頭液化。
二、技術參數：
一噴溫度：106-110℃；
二噴溫度：135-145℃；
碘色反響：棕赤色；
BX值：32.5-34.0%；
DE值：13-17%；
濾速：≤3.5min/20ml。
三、注意事項：
1、進入配料罐的粉乳有必要先通過篩網，避免雜質阻塞噴發器；
2、噴發器有必要預熱到必定溫度，才干進料；
3、隨時查看碘色反響，調整加酶量；
4、蒸汽壓力、噴發溫度要穩定。
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